面制品增筋剂报价-邯郸面制品增筋剂-濮阳黄河实业

面制品增筋剂可以广泛用于拉条、刀削面、饸饹面、拉面、烩面担担面和饺子、馄饨、烧麦皮等各种面食，效果也十分明显，能给加工者带来---的经济效益。

使用方法简单：加工饸饹面使用增筋剂方法很简单，只需在和面时和面粉混合，然后加水和面即可。

成本很低：增筋剂的使用量很少，使用量只有0.3-0.5%，一般使用量0.3%就能达到---的效果，按此计算，一千斤面粉只需三斤增筋剂，几乎没有增加多少成本。

谷类蛋白的研究已有250年的历史，1728年beccari确认了小麦蛋白的存在。此后研究者对小麦蛋白的研究---停止过，其中比较有影响的是tb osborne，他根据小麦蛋白在一系列溶剂中溶解度的不同将蛋白分为：溶于水的白蛋白，溶于盐的球蛋白，溶于醇的醇溶蛋白以及不溶于水和醇的麦谷蛋白。

谷朊粉是小麦粉经水洗去淀粉和水可溶性成分后得到的物质，面制品增筋剂厂家，生产中一般是指水不溶性的蛋白，其中也包括一定含量的脂质(约 10％ )和水不溶性淀粉。谷朊粉中蛋白含量---，面制品增筋剂报价，约占75％～85％，面制品增筋剂哪里有卖，含有人体所必需的八种---酸。其中，谷氨酸和谷氨---约占总---酸含量的35％，其次为脯氨酸，约占16％。