黑龙江谷朊粉-谷朊粉多少钱一袋-黄河实业(商家)

当面筋被水化后，它的结构伸展开，可被拉成丝、线或膜，利用此特点可被做成各种各样的人造肉。例如：谷朊粉可生产蟹肉类似物，甚至人工鱼子酱，谷朊粉多少钱一袋，溶于酒精的谷朊粉可用于制备可剥的食用膜，如肠衣膜。谷朊粉的另一个主要用途是作为替代肉类的素食食品，以及生产人造的昂贵肉类，如海鲜和蟹类的类似物，---是在日本，由于对健康和食品安全日益关注，越来越多的消费者正在寻找肉类替代品。

谷朊粉是以小麦为原料，谷朊粉报价，经过深加工提取的一种淡黄---状的天然谷物蛋白，含有人体必需的15种---酸，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、吸zhi乳化性等多种特谷性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。

在方便面、长寿挂面、面条、水饺粉生产上添加1—2%谷朊粉，能够明显---制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能，增加面条韧性，黑龙江谷朊粉，加工时不易断头，耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙，营养丰富。