面制品增筋剂-濮阳黄河实业公司-面制品增筋剂厂家

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小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离 优昂小麦淀粉质乳白色，常用于家常菜，勾芡，可用于制作饺子、饭团、蛋糕粉果等各类点心，美味爽滑可口。小麦淀粉是加工过的面粉，它是由水冲洗过后把面粉里其它物质与粉筋分离出来。粉筋成面筋，剩下的就是无筋澄面。色泽洁白，面制品增筋剂批发价格，表面光滑，面制品增筋剂，加温后做出的面点半透明酥脆爽口，蒸制品入口爽滑，炒制品酥脆。

面制品增筋剂是黄河实业结合大多传统面食对面筋的要求，研发的面制品增筋剂。

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一般使用量为0.5%。对于面条类的面粉可以先按0.8%---，如果面条吃起来口感过强，可以适当降低使用量；对于馒头、包子等发酵面食，可以先按0.3%---，面制品增筋剂厂家，然后根据馒头、包子的个头适当降低---量；饺子、馄饨、烧麦等面皮可以先按0.5%---，然后根据面食筋度适当降低使用量！

　    

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